Né le 13 février 1969 à Charleroi en Belgique, Yves Grolet débute sa carrière professionnelle dans les jeux vidéo dès l’âge de seize ans en programmant le jeu d’aventure Never Outside sur Commodore 64, publié par Lankhor en 1987 et dont les graphismes sont signés Franck Sauer. Les deux développeurs attirent ainsi l’attention d’Ubisoft qui les fait venir en France pour réaliser notamment le portage d’Iron Lord (1989) sur le micro-ordinateur.

Au bout de deux ans, à la fin du développement d’Unreal (1990), ils retournent en Belgique pour fonder avec le programmeur Yann Robert le studio Art & Magic, qui poursuit dans la veine de jeux très impressionnants sur le plan technique avec Agony (1992) pour le compte de Psygnosis. Puis ils se lancent sur le marché de l’arcade avec Ultimate Tennis (1993) qui connaît un beau succès, contrairement à Stone Ball (1994) qui arrive en pleine mutation de l’industrie vers la 3D. Yves Grolet, Franck Sauer et Yann Robert quittent alors la société en 1995 pour fonder Appeal, qui développe No Respect (1997) pour Ocean et surtout l’ambitieux Outcast (1999) pour Infogrames, précurseur des jeux en monde ouvert et entièrement réalisé en 3D Voxel.

Mais en dépit de son succès, les trois hommes se séparent et Yves lance en 2001 Elsewhere Entertainment, un studio qu’il vendra à l’éditeur allemand 10Tacle après avoir sorti plusieurs jeux comme David Douillet Judo (2006) puis, en 2009, il crée avec Christian Guillemot la société AMA Studios, cette fois spécialisée dans le motion gaming via la caméra Kinect.

En 2013, Yves retrouve Franck Sauer et Yann Robert, qui avaient créé de leur côté Fresh3D, pour former avec les équipes d’AMA Studios Daoka, qui développe Fighter Within (2013), jeu de lancement de la Xbox One pour le compte d’Ubisoft. Mais fin 2015, ils décident de ressusciter Appeal et de donner une seconde vie à leur chef d’œuvre avec Outcast: Second Contact (2017), avant de développer cet univers dans de futurs jeux.